Sobota, 19 Wrzesień 2020 r. ,   Januarego, Konstancji, Leopolda

Sekrety kuchni toskańskiej

   3
Kuchnia włoska to niezwykłe bogactwo smaków i aromatów. Kojarzona z pizzą i makaronem, może zaskoczyć swym bogactwem. Każdy region ma tu swą własną tradycję kulinarną oraz lokalne specjały, które mogą zadziwić miłośników dobrej kuchni z całego świata. Regionem, w którym można skosztować wyjątkowych potraw, jest Toskania. Czym wyróżnia się kuchnia toskańska? Jakie dania zasługują tu na szczególną uwagę?

Toskania może oczarować tradycyjnymi, wiejskimi przysmakami, a stosowane tu przepisy doskonale sprawdzają się już w kuchniach całego świata. Toskańskie specjały oferują najsłynniejsze włoskie restauracje, a zainteresowanie nimi utrzymuje się od lat na wysokim poziomie. Dieta toskańska opiera się głównie na dziczyźnie oraz świeżych warzywach, równie chętnie sięga się tu po różnorodne pasty.

Toskania może zachwycić również swymi wędlinami, wśród których wyjątkowo uznanym rarytasem jest salami doprawione ziarnami kopru. Zupa z czarnej kapusty oraz łazanki serwowane z potrawką z zająca to kolejne dania, których w czasie wizyty w Toskanii koniecznie trzeba spróbować. Równie popularna jest w tym regionie potrawka z dzika, którą oferują niemal wszystkie restauracje w Sienie. 

Na uwagę zasługuje również toskańska biała fasolka, która podawana jest w wyśmienitym sosie pomidorowym. Toskania może też zachwycić lokalnymi winami: słodkimi i czerwonymi, które są popularnymi dodatkami do większości tutejszych posiłków.


Wietnam kojarzy nam się z bardzo egzotycznym miejscem, które odegrało swoją – niestety dosyć ponurą – rolę w historii dwudziestego wieku. To jednak skojarzenia dotyczące samego państwa i jego położenia – a ma ono przecież także swoją kulturę. Być może nie jest ona tak bogata...
Dla wielu z nas, śniadanie bez filiżanki gorącej i aromatycznej kawy, jest kiepskim początkiem dnia. Oczywiście kawa nie może zastąpić śniadania, które jak wiemy jest najważniejszym posiłkiem dnia i o tym nie możemy zapominać.Jednak kawa do śniadania, to już zupełnie inna sprawa....
Na początek należy powiedzieć, że najważniejsze jest to, aby stół biesiadny przykryć porządnie wyprasowanym obrusem. Przed każdym krzesłem ustawiamy nakrycia, sztućce oraz kieliszki. Należy wiedzieć, że do obiadu trzydaniowego potrzebne są dwa talerze – większy do głównego...



Restauracja Agora to lokal, który znajduje się w atrakcyjnym położeniu, we Włocławskim Centrum Kultury Agora. Urozmaicone menu sprawia, że...
Na początek należy powiedzieć, że najważniejsze jest to, aby stół biesiadny przykryć porządnie wyprasowanym obrusem. Przed każdym krzesłem...
Dla wielu z nas, śniadanie bez filiżanki gorącej i aromatycznej kawy, jest kiepskim początkiem dnia. Oczywiście kawa nie może zastąpić...