Poniedziałek, 18 Styczeń 2021 r. ,   Małgorzaty, Piotra

Sekrety kuchni toskańskiej

   3
Kuchnia włoska to niezwykłe bogactwo smaków i aromatów. Kojarzona z pizzą i makaronem, może zaskoczyć swym bogactwem. Każdy region ma tu swą własną tradycję kulinarną oraz lokalne specjały, które mogą zadziwić miłośników dobrej kuchni z całego świata. Regionem, w którym można skosztować wyjątkowych potraw, jest Toskania. Czym wyróżnia się kuchnia toskańska? Jakie dania zasługują tu na szczególną uwagę?

Toskania może oczarować tradycyjnymi, wiejskimi przysmakami, a stosowane tu przepisy doskonale sprawdzają się już w kuchniach całego świata. Toskańskie specjały oferują najsłynniejsze włoskie restauracje, a zainteresowanie nimi utrzymuje się od lat na wysokim poziomie. Dieta toskańska opiera się głównie na dziczyźnie oraz świeżych warzywach, równie chętnie sięga się tu po różnorodne pasty.

Toskania może zachwycić również swymi wędlinami, wśród których wyjątkowo uznanym rarytasem jest salami doprawione ziarnami kopru. Zupa z czarnej kapusty oraz łazanki serwowane z potrawką z zająca to kolejne dania, których w czasie wizyty w Toskanii koniecznie trzeba spróbować. Równie popularna jest w tym regionie potrawka z dzika, którą oferują niemal wszystkie restauracje w Sienie. 

Na uwagę zasługuje również toskańska biała fasolka, która podawana jest w wyśmienitym sosie pomidorowym. Toskania może też zachwycić lokalnymi winami: słodkimi i czerwonymi, które są popularnymi dodatkami do większości tutejszych posiłków.


Wyposażenie restauracji może okazać się dużym wyzwaniem nawet dla trzech przebojowych kobiet, które z determinacją i pasją realizują życiowy projekt stworzenia klimatycznej restauracji w dużym mieście. Trzy kobiety, trzy odmienne wizje. Czy złoty środek istnieje?Trzy przyjaciółki...
Na początek należy powiedzieć, że najważniejsze jest to, aby stół biesiadny przykryć porządnie wyprasowanym obrusem. Przed każdym krzesłem ustawiamy nakrycia, sztućce oraz kieliszki. Należy wiedzieć, że do obiadu trzydaniowego potrzebne są dwa talerze – większy do głównego...
Restauracja Agora to lokal, który znajduje się w atrakcyjnym położeniu, we Włocławskim Centrum Kultury Agora. Urozmaicone menu sprawia, że każdy z gości znajdzie w ofercie coś dla siebie, a dzięki wieloletniemu doświadczeniu kucharzy wszystko smakuje wybornie. W ofercie znajdują się...



Restauracja Agora to lokal, który znajduje się w atrakcyjnym położeniu, we Włocławskim Centrum Kultury Agora. Urozmaicone menu sprawia, że...
Na początek należy powiedzieć, że najważniejsze jest to, aby stół biesiadny przykryć porządnie wyprasowanym obrusem. Przed każdym krzesłem...
Dla wielu z nas, śniadanie bez filiżanki gorącej i aromatycznej kawy, jest kiepskim początkiem dnia. Oczywiście kawa nie może zastąpić...