Poniedziałek, 18 Styczeń 2021 r. , Małgorzaty, Piotra
Kuchnia wietnamska
4

Bez wątpienia najpopularniejszym daniem z tego okręgu kulturowego są sajgonki. Nie ma jednego przepisu na tę potrawę, który wyczerpywałby ten temat – ma ono niezwykle wiele odmian, co z powodzeniem pozwala eksperymentować, ulepszać je i szukać nowych doznań. Niezmienna pozostaje jedynie jego dosyć prosta podstawa – papier ryżowy. To w niego owinąć należy farsz, który przygotowujemy wedle własnego uznania bądź według uzyskanych przez nas przepisów na ten pyszny posiłek.
Inny charakterystyczny specjał to zupa Pho, która będzie dostępna prawdopodobnie w każdej szanującej się wietnamskiej restauracji. Potrzeba do niej kości wołowych lub bulionu wołowego i samej wołowiny, makaronu ryżowego, chili oraz wielu innych składników – to rozbudowany przepis, co z pewnością pociąga konieczność posiadania pewnych umiejętności kulinarnych do prawidłowego jej przyrządzenia. Ze względu na orientalny smak nie pożałujemy jednak tej decyzji.
Jak widać wietnamskie propozycje na posiłek mogą trafić w gusta niemalże każdego – znajdziemy u szybkie posiłki jak sajgonki, ale i uczty pokroju zupy Pho. Na tym oczywiście repertuar wyniesiony z azjatyckiego państwa się absolutnie nie kończy – to skarbnica inspiracji dla tych z nas, którzy lubią chińskie czy japońskie potrawy, ale poszukują nowych, równie ciekawych doznań. Te przysmaki mogą okazać się niezwykłym zaskoczeniem dla nawet najbardziej wyrafinowanych gości.

Jest znana i popularna na całym świecie. Zdrowa i smaczna, bardzo szybko zdobyła ogromną sympatię miłośników dobrego jedzenia. Proste przepisy pozwalają każdemu z nas na sporządzanie potraw inspirowanych kulturą tego kraju i na cieszenie się zdrowym, smacznym menu. Kuchnia włoska...

Kuchnia włoska to niezwykłe bogactwo smaków i aromatów. Kojarzona z pizzą i makaronem, może zaskoczyć swym bogactwem. Każdy region ma tu swą własną tradycję kulinarną oraz lokalne specjały, które mogą zadziwić miłośników dobrej kuchni z całego świata. Regionem, w którym...

Czy wegetarianizm rzeczywiście jest tak zdrowy jak twierdzą osoby stosujące dietę wegetariańską i czy wykreślenie całkowicie z jadłospisu mięsa przysłuży się naszemu zdrowiu? Te i wiele innych pytań z pewnością nurtuje nie jedną osobę. Zatem jakie są jej wady i zalety tej diety....